海带不焯水有毒吗
海带自身不含有毒素,所以不焯水一般也是无毒的。可是海带简单被细菌、砷元素等污染,遭到污染的海带假如不焯水,人体食用后则或许会引起食物中毒反响。
1、无毒:海带是一种食用藻类的食物,它含有丰厚的多糖、蛋白质、脂肪、钙、铁、碘等营养物质,但不含毒素,因而一般不需求焯水。适量食用能够为人体弥补营养素,并且它的葡萄糖含量低,食用后发生热量不高,是一种比较抱负的瘦身食物。
2、有毒:海带是一种海洋生物,它的生存环境使它简单遭到细菌或砷元素的污染,不焯水或许会发生毒性。因而一般日常食用海带前,需求通过重复的浸泡、清洗以及焯水。
假如人体食用了被污染的未经焯水的海带,则简单引起腹泻、吐逆、腹痛等症状,食用量过大还或许引起食物中毒的反响,需求及时就诊医院,给予止泻补液、止吐、减轻痛苦等对症医治办法。
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